花青素和什么搭配吃效果好(花青素如何搭配吃效果好)

世界上的食物有千千万万种，如果算起他们的搭配来说的话，那就更不止千千万万种了，前面给大家介绍几种食物的搭配组合，这几种食物的搭配组合，可以产生非常棒的疗效，他们究竟是怎么样的呢？我们看一看究竟怎样的搭配才能够让食物的营养效果翻倍。

你听过食物的「协同作用」吗?

「协同作用」指的是两样食物分别含有有丰富的营养素，但相加在一起，会使一加一的效果大于二，让营养加倍，话不多说，到底哪些食物组合具有加乘效果呢?

番茄和牛油果

番茄中的茄红素有助于预防癌症以及心脏疾病，因茄红素为脂溶性，若搭配牛油果中丰富的油脂，可以提高茄红素的吸收。

燕麦和柳橙汁

多数人习惯在早餐吃燕麦，再喝上一杯柳橙汁，没错，柳橙汁含有丰富的维他命C，与燕麦一起吃能使血管畅通、预防心脏病。

蓝莓和葡萄

蓝莓与葡萄两种水果都拥有丰富的花青素，具有很强的抗氧化力，而两种水果一起吃下肚，会使抗氧化效果加乘。

苹果和黑巧克力

购买巧克力时请勿挑选过甜或可可含量过低的巧克力，黑巧克力中含有丰富的维他命C和可可碱，有很好的抗氧化作用，而苹果也有很好的抗氧化效果，与黑巧克力一起食用既美味又健康。

花生酱和全麦吐司

全麦土司抹上厚厚一层花生酱让人看了口水直流，其实你知道吗?花生酱搭配全麦土司，可以增加蛋白质的摄取量以及维持肌肉运作，改天早上来上一份「花生酱全麦土司」，给你一整天的好活力!

姜黄和黑胡椒

姜黄是咖喱中常见香料之一，有很好的抗癌效果，研究发现，姜黄搭配黑胡椒一起吃，可以提高「1000倍」姜黄素吸收率，具有很好的加乘效果。

鱼和大蒜

鱼肉与大蒜皆含有降脂、抗发炎的功效，两个食物搭配在一起吃有助于总胆固醇。

原来食物和人也是一样的，很多时候我们所做的并不是数学题，并不是1+1就等于2，如果吃对了东西1+1可以等于10，确实是这个样子的，还等什么呢？多学一些关于食物营养的知识，让我们平时的饮食更加的健康起来，也更加的养生起来。