紫薯和什么搭配吃减肥效果好(紫薯和什么搭配最好吃)

秋天，别再吃冷饮了，用紫薯做奶昔，营养健康热量低，几步就完成！

秋天又是吃红薯紫薯的季节了，现在上市的这些番薯类食物最是最好吃的，虽然一年四季现在都有这些薯类，但是秋季这个季节是最好吃的。

紫薯红薯等都是咱们最喜欢吃的，从前认为紫薯是转基因的产品，都不怎么买，后来才知道其实紫薯并不是转基因食品。红薯和紫薯都属于番薯类食物，都能促进消化、缓解便秘，并且能够阻止人体内多余的糖分转化为脂肪，对于减肥有很大帮助作用。

现在市面上卖的紫薯总是比红薯价格高些，其实红薯吃起来比紫薯甜润，但是就因为紫薯中含有大量青花素，所以价格才高。

很多人在瘦身减肥的阶段中，选择吃红薯，其实如果吃紫薯才是最好的。紫薯的减肥效果比红薯更好一些。紫薯中的淀粉含量比红薯低，不易转化为糖分，所以紫薯的减肥效果比红薯更好。但不是长期吃紫薯就一定会减肥，注意量，吃了紫薯就不要吃主食，这样才好。

现在，在街面上，我们经常买烤红薯吃，但是基本上是买不到烤紫薯的，烤紫薯的口感不如红薯香糯，淀粉含量低于红薯，吃起来不够甜。我们在家可以直接蒸紫薯吃，或者利用紫薯做一些美食。

今天我就是利用紫薯好酸奶做的奶昔，做下午茶，或者代晚餐都可以。通常紫薯买回来我会蒸熟，紫薯比较干，用蒸的方式做熟比较好，蒸好的紫薯可以直接吃，也可以利用起来做各种美食，尤其是做馅，做奶昔最好了。

我今天就是利用紫薯做的酸奶奶昔，放了几勺即食燕麦，晚餐就吃它了，不加糖，非常好吃，非常好的瘦身代餐。做法特简单，只要有一个果汁杯就能操作。曾经有人说，吃一口紫薯再喝一口酸奶就行免得搅打了，这是不对的，入口的食物味道和感觉跟它的做法是相连的，一日三餐，不只是吃饱就行，还要带来味蕾的享受，让食材的营养得到更全面的释放。

来看看我的奶昔的做法。

材料：紫薯1个（中等大小），酸奶200克，燕麦适量。

做法：

紫薯提前蒸熟，取自己需要的量切块，想喝浓稠一点的就多用点紫薯，反之少用一点。

把紫薯和酸奶都倒入果汁杯，一键启动机器就得了。

想要细腻一点可以多搅打两遍，也可以用破壁机更深层地操作。

最后倒入碗中，上面放点即食多谷杂粮燕麦，拌一拌吃吧，特好吃，吃起来很过瘾。

小贴士：

这个奶昔没有什么窍门，紫薯和酸奶的量都可以自己随意调整。

紫薯很养人，但我们吃紫薯的也要注意两点，首先紫薯一定要做熟，不要吃过多，过多地吃紫薯容易出现打嗝、腹胀、消化不良等症状。

再有长斑的紫薯不要吃，紫薯外皮如果长斑，说明其已经受到细菌感染，紫薯上的细菌不易被高温杀灭，吃了会有害健康。