吃好油对身体有什么好处(吃油好吗?)

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好油对身体的保护作用
什么样的油才是最好的油?想知道吗?这也是奥密。
比如猪油,其实就是天下最好的油之一。记得二十世纪八十年代之前,全中国都吃猪油,很少有人得心血管疾病。后来人们重视健康了,去买那些超市里的油,结果身体没有更好,反而出现了越来越多的心血管疾病患者。
所有的营养学家都确认,好的油脂是人体健康的必须,因此叫做必须脂肪酸。实际上无论是饱和脂肪还是不饱和脂肪,都是人体需要的。也都不容易获得。我们能够轻易买到的,其实是经过氢化过的转式脂肪。不但对身体没有好处,反而很容易堆积下来,变成垃圾,造成心血管负担。
那就必须要清洁了,健康从身体清洁开始。身体清洁,从外表来说就是洗头洗澡,这很容易做到,而从呼吸系统进入呼吸道进入肺部组织,再进入血液中的各种污染物质,你又如何清洁?应该多久清洁一次呢?
粉尘,甲醛,苯各类挥发气体,工业废气,汽车尾气,化工污染,重金属,夜以继日,每分每秒都在你的体内一点点累积。你血液中的杂质,渐渐成为身体中的代谢负担,像一条被污染的河流,超过了身体自我清洁的耐受极限,在体内堆积起来。
如果每天真的八杯水,就必须有一杯油。好的油犹如清洁油,保证了血管不被损坏,保护了皮肤不会衰老,保护了身体内部各种膜,包括脑膜,虹膜,关节膜,肌肉肉膜,皮肤膜,黏膜,细胞膜。每一个腺体都需要这层膜来保护。否则,甲状腺,肾上腺,胰腺,前列腺都会遭遇疾病。因此,上述疾病本质上都需要增加优质脂肪来保护。
好的油包括椰子油,橄榄油,葡萄籽油,亚麻籽油,阿甘油,牛奶蓟油,牛蒡油,米糠油,深海鱼油,核桃油,玫瑰果油,南瓜籽油,水飞蓟油。
1.椰子油:好吃又好用。煎蛋,炒蛋,做鸡汤都是世间美味。用在最后一步涂在脸上也是很滋润,很快吸收。椰子油有助于淡斑,预防斑点。因为椰子挂在树上很高,所以它的自我保护机制就是抗晒,抗紫外线,所以多喝可以修复皮肤。
2.橄榄油:一开始吃会觉得比较腥,但是炒胡萝卜,白煮蛋加一点点生抽拌橄榄油会非常香。黄黄的油,但很健康。可以护发,也对动脉粥样硬化,心血管问题有帮助。
3.葡萄籽油:葡萄籽油富含维生素e,具有较强的抗氧化性,葡萄籽油的主要成分是亚油酸与原花青素。保护肌肤中的胶原蛋白,改善静脉肿胀与水肿,预防黑色素沉淀。用玻尿酸时记得喝点。
4.亚麻籽油:亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。对于减肥可消耗身体多余脂肪,还可以改善痛经,关节炎和失眠。
5.阿甘油:液体黄金,美容珍宝!产地摩洛哥,提炼油的果实需要漫长的40-60年才能长成。阿甘油的生产过程非常复杂,工序繁多,全部是以人工提炼为主,生产一公升的阿甘油要耗去大量的劳动力,据说要花费一年半的时间,而仅仅用石头敲开足够的果核就要花费12小时之多!
阿甘油含有80%的不饱和脂肪酸,富含大量必需脂肪酸,它比橄榄油更抗氧化。阿甘油还含有稀有的植物甾醇,植物甾醇能帮助软化皮肤,刺激毛孔排毒,恢复天然脂质屏障。
阿甘油天然的高含量维生素e和必需脂肪酸,亚油酸等能有效恢复和保持皮肤水分,修复干燥粗糙皮肤;阿甘油能很快被皮肤所吸收,给你的皮肤水嫩和光泽。
6.牛奶蓟油:对肝脏有帮助,可以直接喝,特别适合脂溶性排毒时使用。
7.牛蒡油:抗炎症。含植物抗菌成分,主要抗金黄色葡萄球菌,也可以降血糖。有助于改善消化吸收功能,促进身体排毒能力提升,尤其对于保护肝脏有重要作用,可配合水飞蓟油,养藏牌善衡片使用。还可以用于糖尿病患者,有助于改善血糖。
8.米糠油:米糠油是一种从米粒胚提取的食用油,耐高温,促消化,很适合孩子老人,可以通便,减少结石,减脂(代谢体内多余胆固醇)。
9.鳕鱼肝油,深海鱼油:鳕鱼肝油是冬天从高纬度的挪威等国的深海冷水中捕捞到的鳕鱼肝中提取的油脂,既含丰富维生素a和维生素d3,又含丰富的W-3脂肪酸,同时具有鱼油和鱼肝油二者的功效,有“液体黄金”的美称。帮助钙的吸收。也可以帮助提高智力和眼部肌肉的修复。
10.小麦胚芽油:打通微循环,非常有助于:怕冷,面部红血丝,冻疮。
11.核桃油:对儿童的成长,孩子的皮肤过敏,湿疹有改善。
12.玫瑰果油:可以直接用于皮肤护理。其主要成分由多种不饱和脂肪酸,维生素c,果酸,亚麻酸等,可以食用也可以像阿甘油那样用于皮肤护理。
13.南瓜籽油:对于各种炎症的消除特别好,还可以用于改善男性前列腺,女性乳腺健康,改善皮肤粉刺的问题,及消除青春痘不断的情况。
14.水飞蓟油:帮助肝脏功能康复,能够帮助肝细胞再生的最佳食材,对付脂肪肝,乙肝,肝脏胆囊问题,有着400多年的运用历史,在德国,明确用于肝脏疾病配方药。
养成好习惯,为肌肤和身体增加一层更具有保护力的膜,好油,功不可没。
饮食中食油,对身体有什么作用
我们都知道,煎炒烹炸样样离不开食用油。炒菜的时候,锅里多放油,味道会更好。可是,食用油对我们的影响可不止是调味。它还直接影响着我们的健康。 食用油可以给人体提供热量和不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。如果体内缺乏它,就会出现皮肤粗糙,胶屑及头发干脆易落等等现象;相反,如果人体内的不饱和脂肪酸供应充足,皮肤就光滑润泽,头发乌亮,容颜更加美丽;所以人们又称不饱和脂肪酸为“美容酸”。 食用油还可以为人体提供多种脂溶性维生素。如果缺少了这些脂溶性维生素,人体健康会受到很大影响。 很多人认为,食用油可以起到调味的作用,所以,什么油好吃,什么油香,就应该选什么油。针对这种观点,营养专家指出,把食用油当作调味料是人们使用食用油的一个重大误区。食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道。人体每天所需的脂肪成分70%来自于食用油。选择什么样的食用油应该更多地从饮食营养的角度去考虑。油的营养价值高低是以含不饱和脂肪酸的多少而定,含不饱和脂肪酸越多,营养价值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不饱和脂肪酸高,棉籽油、芝麻油、花生油含有的不饱和脂肪酸相对就少一些。 食用油对人体健康有很多好处,可是如果长期错误用油,可能会引起高血压、高血脂、糖尿病等多种疾病的发生,所以,学会正确选择和使用这些食用油,对我们的健康很有意义。 食用油怎样吃油更科学 现在很多家庭开始注重饮食营养,知道要多吃蔬菜,少吃肉。但是大部分家庭烹饪蔬菜的方法是以炒菜为主。为了使炒出的菜味道更香,不少人喜欢把油烧得热热的再往锅里放菜,甚至还有人认为,像饭店里厨师一样旺火大油地炒菜,才能使菜的味道更香美。 可是专家告诉我们,这种烹饪方法对健康可是有害的。 首先,食用油经过高温加热,它的营养价值就会降低,提供的热量只有未经高温加热油的三分之一左右,而且不容易被人体吸收。 其次,油多会在菜的表面形成一层“油膜”,不仅使各种调味料难以渗入,影响它的滋味、营养和鲜美程度,而且还会影响人体对营养物质的消化和吸收。 更严重的是:旺火造成的高温会破坏油脂原有的结构和成分,使油里的营养物质变成对人体有害的致癌物。如果经常吃这类菜肴,就容易产生胃炎、胃溃疡等消化系统疾病,严重的还会引起癌症。 炒菜的时候,油温最好别超过195摄氏度。怎么才能看出来油温是在安全范围呢? 当锅里的油出现翻滚状态,或者油面呈现出波纹状的时候,油温就比较合适了。 食用油反复高温加热,不仅会降低营养价值,而且还会对人体有一定的毒性。反复高温加热食用油,会产生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可以使人体生长停滞,肝脏肿大,肝功能受损,甚至有致癌的危险。 但是,使用过一次的油并非一定要倒掉。家庭用油回收一两次不会有问题,但是要注意把油里的渣子去掉。如果使用以后,油的颜色已经变深,或者变得粘稠,这说明油已经变质了,您可就千万别再用了 以前的散装油杂质多,需要高温后将杂质挥发掉,口味才好,否则一股生油气。 现在的桶装精制油都已经经过脱胶脱臭脱色等处理,可以直接食用。 食用油在加工过程中,在脱色以后,再进行脱臭,油加热到230度以上可以杀死所有的微生物和细菌,油脂的卫生品质可以得到保证,同时在脱臭工艺中,少量的色素和游离脂肪酸将被剔除掉。经过了脱臭工艺,油脂就最终完成了它的精炼过程。 所以可以认为是熟的了,能直接吃。
喝油的好处~哈哈哈
为什么要喝油
优质脂肪的来源,对于中国人来说,极其缺乏。多数人,从小都只能够从炒菜的那些“氢化植物油”里获得可怜的一点油,而且是已经氢化之后没有营养价值反而带来心血管疾病危险的油。
好油坏油,很容易区分,放在冰箱的冷藏柜里,不好的油,几乎没有什么变化,好的油都会变成絮状,甚至结块。这是因为好油本身,代表很好的张力,可以冷缩,可以热涨。到了热的时候,那些絮状又化为晶莹剔透。
一切的活动,都仰赖油脂润滑,否则,每一天身体都会受到各种损害。缺油的人,皮肤疙疙瘩瘩,容易长痘,容易起斑,容易各种皮肤疾病。同时粘膜容易受损,罹患鼻炎、咽喉炎、支气管炎、胃炎、肠炎、关节炎、肺炎、肝炎、肾炎、宫颈炎,所有的炎症,都是因为膜组织干燥,缺乏油脂保护膜,导致细胞容易死亡堆积。进一步,还会引起溃疡,再进一步,则面临癌症危险。
最容易被忽视和误解的,就是对油的认识,人们一边随便吃各种调和油,那些超市里品质低劣的产品,那些任何一个进入中国的欧美人士绝不会去吃的油,却是中国人炒菜必备。很少人知道,单是这一点所带来的健康风险就涉及现代各种慢性疾病,尤其是心血管疾病、皮肤病、炎症、癌症。
饮用橄榄油,造就了欧洲人民,尤其是地中海一代的人民的长寿、健康,以及很少心血管疾病的根本原因。橄榄油,实际上就是橄榄榨汁,这个汁,是植物鲜活的血液,不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,更含有维生素A\\D\\E\\K,欧洲人几乎每一口食物都含有橄榄油。他们的油脂脂肪摄取,造就了欧洲人独特的大脑,因为油是大脑最关键的养分。
橄榄油可以用来调沙拉,可以直接加入果汁饮用,可以加入辣椒,变成很棒的调味品。可以直接用来漱口,减少牙疼,可以用于皮肤按摩,可以加入任何你喜欢的菜。
橄榄油,是必须品,加入营养早餐,可以让你几乎终身不必担心胆囊炎、胆结石、肾结石的危害。保护你的身体内大大小小的血管,所有的粘膜、细胞膜、器官保护膜。
好好享用,世界上顶级的橄榄油。
橄榄油其实是橄榄汁,葡萄籽油就是葡萄籽和皮榨出的汁,椰子油就是椰子的保护膜榨汁,牛油果油就是牛油果整个生命的基础,核桃油就是核桃的精髓。
油走淋巴,是人体免疫系统和排毒系统真正的通道,也是运载免疫细胞,清理各种毒素的基础。更是身体所有组织器官的保护系统。甚至可以说,油就是免疫系统,免疫系统就是油!这才是真正的本质。
这是少有人知道的秘密,你的肝脏根本性的作用就是对油的利用,你的呼吸系统能够维持的基础就是那些由油构成的黏膜、绒毛、浆膜、隔膜!肥胖从来和你吃的油毫无关系,而是与喝的水,吃的淀粉有直接关系。油轻如薄纸,在人体所占比例几乎可以忽略不计。
从今天开始,油当水喝,期待遇见更好的自己……
2个月后再来比较……
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