腰果怎么吃好处（腰果怎么吃最营养）
本篇文章给大家谈谈腰果怎么吃好处，以及腰果怎么吃最营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
腰果的功效与作用 腰果的食用方法
很多人都会经常吃腰果，腰果是很常见的一种零食。腰果的营养价值高，味道好，因而深受人们的欢迎。经常吃腰果能美容养颜，延缓衰老，还能预防各种疾病。那么腰果的使用方法有哪些呢？下面让我们具体来看看吧！
腰果的功效与作用
腰果的功效与作用很多，这得益于腰果丰富的营养成分。腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及多种维生素和多种矿物质等。腰果中还富含锰、铬、镁、硒等微量元素，对于预防心血管疾病、肿瘤，以及抗氧化、抗衰老都有明显的作用。虽然腰果中的脂肪含量较高，但是由于这些脂肪大多为不饱和脂肪酸，对于减肥人士和高血脂、冠心病患者来说，都是可以放心食用的。
腰果性甘、平，对于降压、美容、利尿等都有一定的功效。经常食用腰果的人，机体的抗病能力比一般人更强，而且腰果对于增进性欲也有一定的帮助。
降血压
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，可以保护血管的弹性，维持血管的健康，因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。
缓解便秘
腰果中含有非常丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，加强毒素的排出，可以润肤美容，延缓衰老。
延年益寿
以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。
利尿降温
腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。
通乳汁
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
预防心脑血管疾病
由于腰果中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质对于软化血管有很好的作用，长期适量地吃一些腰果，对于保护血管、防治心血管疾病大有裨益。另外，腰果中还含有亚油酸和亚麻酸，它们可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的发生。
美容养颜
由于腰果中所含有的油脂大多为不饱和脂肪酸，所以它在滋润皮肤的同时，也不会增加体重，既能够起到润肠通便、美容润肤的作用，又不会长胖，对于都市爱美女性来说，腰果当然是零食中的圣品了。
降低胆固醇
另外，腰果中的不饱和脂肪由单不饱和脂肪酸组成，这两种物质对于降低人体血液中的胆固醇有着明显的作用。
减压抗疲劳
腰果中富含多种维生素，其中维生素A是一种优秀的抗氧化剂，可以让皮肤更有光泽，改善气色。而维生素B1则有补充体力、消除疲劳的功效，如果你感到了疲劳，食用一些腰果是不错的选择。
腰果的营养价值
1.腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。
2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
5.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。
腰果的食用方法
1、盐焗或者熟制的腰果可以直接食用。
2、莲薏腰果羹：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。早晚食用。可补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。
3、腰果虾仁：腰果50克，大虾200克，植物油1000毫升（约耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，淀粉25克，葱花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，汤少许。将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。鸡蛋打入碗内，加盐、料酒、淀粉调和，将虾仁放入，抓匀。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒入虾仁、腰果，颠锅，淋上香油即成。佐餐食用。可开胃补肾。
腰果和什么一起吃好 吃腰果的好处有哪些
1 腰果和什么一起吃好
(1)腰果+虾仁
腰果虾仁不仅清爽可口，而且补益效果好，能缓解肾虚坐直的腰膝酸软、四肢无力等症状。
(2)腰果+鸡肉
腰果与肌肉搭配炒菜不仅增加菜肴风味、补充蛋白质，还能提高身体免疫力，老少均可食用。
(3)腰果+西芹
因为腰果热量、油脂含量很高，而芹菜属于低热量高膳食纤维食物，两者搭配互补。它能促进肠胃消化、增强肠胃功能。
2 吃腰果的好处有哪些
腰果的营养十分丰富，含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素B等多种营养素，其锰、铬、镁、硒等元素也较丰富，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。
腰果所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高脂血症、冠心病患者的食疗佳果。
腰果中含有丰富的油脂，可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老。
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
3 腰果吃了要注意什么
由于腰果果壳中含酸性油脂，如不小心接触到生的腰果壳上的油脂，皮肤就会起水疱。如果误食，则会造成嘴唇和面部发炎。因此，腰果要剥去果壳后才可以食用。
煮腰果果实时，应避免锅盖敞开而触及蒸汽，否则有可能会中毒。
4 腰果的食用方法 香酥腰果
食材：腰果、糖、食用油
做法：1.腰果洗净，放入锅中，在锅中加入刚好淹没腰果的水，再放入糖。
2.小火煮至水干，糖浆都襄在腰果上。
3.盘内涂油，将煮好的腰果盛入盘中放凉
4.锅内放油，冷油放入煮好的腰果用中小火炸至金黄色捞出沥干油。
5.待2个小时腰果凉透后，即可食用。
腰果鸡丁
食材：鸡腿2个，腰果50克，干红椒碎、淀粉各2克，料酒10克，白糖5克，嫩肉粉2克，蚝油10克。
做法：1.鸡腿去骨切丁，汆水，用嫩肉粉、蚝油稍腌后放入油锅中滑散备用;腰果洗净，放入烧热的油锅中炸酥，捞出沥油。
2.锅上火，油烧热，炒香干红椒碎，加入鸡丁炒匀，调入料酒、白糖、用淀粉水勾芡后加入腰果，炒匀即可。
腰果搭配什么好吃 吃腰果有什么好处
1 腰果搭配什么好吃
1、腰果搭配鸡肉炒菜，具有养肾补虚、增强体质的功效。
2、腰果与虾仁搭配,不仅清爽可口,而且补益效果很好，能缓解肾虚所致的腰膝酸软、四肢无力等症状。
2 吃腰果有什么好处
一、降脂、降糖、降血压、降低胆固醇
腰果含有丰富不饱和脂肪酸及磷脂，其不饱和脂肪酸为油酸、棕榈油酸、芥酸，可降压、降糖、降低胆固醇；另外其含有的亚油酸、亚麻酸为人体必需脂肪酸，可健脑益智、降低血脂，防治动脉硬化、防治中风和老年痴呆症、保护视力、抑制肿瘤生长。因此腰果对防治心血管疾病有临床意义，在用于保健作用时，适度食用十几颗就可。
二、富含膳食纤维素
腰果所含的膳食纤维素比例大于蔬果类食物和谷类，膳食纤维素可促进肠道蠕动、排除毒素、预防便秘、调节肠道细菌、预防肠道病变和肿瘤发生、促进肠道油脂的排泄、调节糖代谢。此外，对减肥者也有现实意义。
三、抗氧化
机体的衰老、肿瘤、心血管疾病、免疫系统功能低下、老年痴呆症、白内障等都与自由基的氧化作用呈现正相关。腰果拥有抗氧化化学成分，包括维生素C、维生素E、维生素A、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽酶、黄酮、多酚类物质等是高效抗氧化剂，可清除自由基，故可抗衰老、抗肿瘤、预防老年痴呆症等慢性病变。
3 腰果的人群宜忌
一般人均可食用。但是，腰果热量高、油脂含量高，肥胖、消化不良者不宜多吃;腰果含有多种过敏原，过敏体质者应慎吃。
4 腰果怎么吃好吃
腰果最常见的吃法就是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。也可以当零食直接食用，还可以搭配鸡肉、玉米等炒菜。
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