吃花生有助于发育吗视频（吃花生有什么好处视频）

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文章详情介绍：

• 1、孕妇吃花生有哪些好处
• 2、吃生花生有什么好处
• 3、吃花生米对人有什么好处？
• 4、长期吃花生米有好处吗
• 5、吃生花生有什么好处?
• 6、经常吃花生对身体有哪些好处？

孕妇吃花生有哪些好处

有益的

孕妇吃生花生对胎儿的好处

花生是坚果的一种，营养价值高于谷物，可与蛋、奶、肉等一些动物性食物相媲美。孕妈咪适量吃花生，对身体非常有益。

生花生富含不饱和脂肪酸。这种脂肪酸可以大大促进胎儿大脑的发育。红皮花生含有大量的血小板凝血因子，能增加胎儿和孕妇的血小板含量，有效预防非遗传性出血性疾病。花生富含优质蛋白质。对于孕早期孕吐严重的孕妇来说，多吃生花生有助于补充呕吐时流失的营养，从而为胎儿补充足够的营养。

以上全面的介绍已经带你了解了花生的营养价值。花生无疑是孕妇和胎儿的健康坚果。生花生的脂肪比油炸花生少。常吃生花生可以补充丰富的不饱和脂肪酸，一定程度上促进胎儿大脑发育。红皮生花生含有血小板聚集因子，可以增加胎儿血液循环中血小板的含量，生花生还含有大量优质蛋白质，可以为胎儿补充足够的营养。孕妇在孕期可以多吃生花生。

孕妇必须吃的12种食物

1.栗子:有助于消除疲劳，提高自身免疫力，促进腹中胎儿的生长发育。平时也可以当小零食，好吃又有益。注意栗子不要和牛肉同时吃。

2、红枣:含有叶酸、维生素等成分，能增加准妈妈的免疫力。

3.萝卜:萝卜被誉为健康小人参，能健胃消食，护眼杀菌，防治感冒，通气循环，通便防便秘。但是，如果孕妇正在服用一些补气的药物，就要避免吃萝卜，以免影响呼吸。而且萝卜不宜空腹吃，容易引起胃痛；

4.柠檬:柠檬有安胎、降压、美容、补钙补铁、降血糖的作用。还可以补充维生素C，有美白的作用。柠檬酸还有很强的杀菌作用，对孕妇的饮食卫生是很大的保障。但是，吃完柠檬一定要刷牙，避免被酸腐蚀；

5.牛肉:牛肉具有补铁、促进胎儿智力发育、辅助治疗慢性腹泻和水肿、增强免疫力、补充孕期必需的叶酸等功效。但在烹饪牛肉的过程中，要注意茴香等孕妇禁忌较少的食物，以免造成孕妇便秘；

6.葡萄:葡萄被誉为水果中的皇后。孕妇一定要吃。它们具有利尿、消肿、安胎、抗贫血、降胃酸、利胆、抗病毒、杀菌、补钙、健脑、解毒、调节情绪的作用。但需要注意的是，葡萄不易保存，应尽快食用；

7.酸奶:具有增强免疫力、消除便秘、促进营养吸收、调节肠道环境、止泻的作用。也可以作为牛奶的替代品，孕妇的必备食品；

8.小米:含有粗纤维和碳水化合物。

9.菊花:含有DHA和微量元素锌，对胎儿大脑发育有帮助。

10.海鱼:含有DHA、各种矿物质等。

1.海参:含有蛋白质、脂肪等营养成分，能增强免疫力。

12.野菜:它们含有粗纤维、多种维生素、蛋白质和矿物质。

吃生花生有什么好处

花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

吃生花生有什么好处

1.促进细胞生长提高智力

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

2.抗老防衰

花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，经常吃花生，有益于人体延缓衰老，所以花生又有“长生果”的称号。

3.滋血通乳

花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

4.润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

5.稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

生花生的好处 吃生花生有什么好处 生花生米的功效与作用

6.保持心脏健康

吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

7.预防冠心病

花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。

花生皮也有多种作用

很多人吃花生的时候都喜欢将花生仁外面的红皮剥掉，其实这样做就辜负了花生皮的作用了。为什么这么说呢?因为花生皮具有凝血止血的功效，这一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外，由于花生皮还具有抗纤维蛋白溶解的功能，它能够调整凝血因子缺陷等作用，对神经炎、脚气病、视觉不清等疾病都有积极的防治作用。

吃生花生注意事项

食用生花生时应细细咀嚼。这是因为生花生不容易消化，且最容易感染黄曲霉菌，因此必须细嚼。因为细嚼不但有利于食物的消化，且唾液里所含的酶还能破坏黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素;若不细细咀嚼，既容易引起消化不良，还容易使黄曲霉菌在体内蓄积，诱发癌症。

吃花生米对人有什么好处？

花生又叫落花生，乃蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲，约在公元十六世纪传入我国，现存最早关于花生的记载见元末的《饮食须知》。花生传入我国后受到人们的喜爱，迅速发展，现全国各地皆有种植，目前我国是世界上第一花生生产大国。

花生营养丰富，有助于滋补身体，延年益寿，故民间又有“长生果”的美誉。花生含油量高，是优质食用油的主要油料制品之一，还与黄豆一起被称为“植物肉”。

除用作食物、榨油之外，花生还是十分不错的药食同源植物，花生入药由来已久，祖国医学认为花生性味甘平，入脾、肺经，有润肺、和胃的功效，可用于燥咳、反胃、脚气、营养不良、脾胃失调、产后乳少等症的治疗。花生衣则对多种出血性疾病有很好的止血效果。《滇南本草》中说：花生“盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治一切腹内冷积腹痛。”《本草备要》：“补脾润肺”。《药性考》：“生研用下痰，炒熟用开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋润燥火。”

花生营养价值很高，甚至要高过一些有高级营养品之称的动物性食品，它的热量高于肉类、牛奶、鸡蛋，所含的蛋白质、核蛋素、钙、磷、铁等的量也较肉、蛋、奶高，而且花生中的蛋白质含量在植物界也只有大豆可以一较高下，且极易被人体吸收，吸收率在90%左右。此外，花生中还含有丰富的卵磷脂、糖类、脂肪、胆碱、油酸、棕榈酸及多种维生素、人体必需的氨基酸和微量元素。由此可见，花生中的营养成分不仅全面还很丰富。那么，经常吃花生又有些什么好处呢？

提高记忆力，延缓衰老 ：花生中含有锌元素要远高于其他的油料作物，锌可以促进大脑发育，增强记忆力，延缓衰老。花生中维生素及矿物质含量丰富，还含有多种人体必需的氨基酸，其中赖氨酸、谷氨酸以及天冬氨酸等有促进脑细胞发育，提高记忆力的功能，常吃花生有利于老年人滋补保健，儿童提高记忆力。

降低胆固醇 ，花生油脂含量很高，花生米中油脂含量可达45-55%，部分品种甚至可到60%以上，而花生中亚油酸的含量十分丰富，亚油酸可以降低血液中胆固醇的含量，使之分解成胆酸排出体外，从而避免胆固醇在人体内的沉积，有助于保持心脏 健康 ，预防冠心病及动脉硬化。

促进骨骼发育 ，花生中含有丰富的钙，对于骨骼的发育有促进作用，儿童生长发育旺盛，适当的进食花生，不仅能够补充营养，也有利于身体的生长发育。

美容护肤 ，花生中含有丰富的维生素B2、A、D、C、E,硫胺素、核黄素、尼克酸等，还含有不饱和脂肪酸，这些均有利于人体的皮肤及头皮的 健康 ，而且精氨酸及欧米茄-3脂肪酸还有益于头发毛囊的生长，可以预防脱发。维生素C、E及其他的抗氧化物，可以保持皮肤水分，缓解皮肤细纹及斑点的出现。

止血造血， 花生衣中含有可以促进铁质吸收的物质，能够辅助治疗贫血，而且花生衣中还含有丰富的维生素K，有止血的作用，有助于治疗多种出血性疾病。

抗抑郁 ，花生中富含色氨酸，是5-羟色胺合成的必需成分，而5-羟色胺是对于调节情绪有十分重要的作用，人体如果缺乏5-羟色胺极易导致抑郁，经常吃花生可以起到抗抑郁的作用。

预防肿瘤 ，花生油脂及纤维含量丰富，有滑肠利便的作用，经常食用花生，可以很好的保持大便通畅，而且花生中还含有一种生物活性很强的物质-白藜芦醇，可以起到预防肿瘤的作用，所以，食用花生能显著降低患结肠癌的风险。

另外，花生还有 控制食欲，帮助健身，催乳增乳、稳定血糖 等作用。

值得注意的是，花生味甘滋腻，又有滑肠的作用，故体寒湿滞、及泄泻者不宜；花生性燥，内热上火者（如口腔炎、鼻出血、舌炎等）不宜；含油脂多，不易消化，消化时多耗胆汁，肝胆病患者少吃；促进血凝及血栓的形成，血液黏稠度高者不宜。还有一点不能忽视，花生若霉变会产生大量的致癌物质-黄曲霉素，所以霉变后的花生绝对不能食用。

花生又名落花生，原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。

吃花生对我们的身体很有好处，那么怎样来选择花生呢？

步骤/方法

看色泽时，可先对整个样品进行观察，然后剥去果荚再观察果仁。

良质花生——果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色。色泽分布均匀一致。

次质花生——果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。

劣质花生——果荚灰暗或暗黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。

组织状态感官鉴别花生的组织状态时，先看样品外观，然后剥去果荚观察果仁，最后掰开果仁观看子叶形态。

良质花生——带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质。

次质花生——颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟粒(果仁皱缩，体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一的颗粒)，破碎粒、虫蚀粒、生芽粒等。子叶瘠瘦，有杂质。

劣质花生——花生发霉，严重虫蚀，有大量的冻伤粒(籽粒变软，色泽变暗，食味变劣的颗粒)、热伤粒(果仁种皮变色，子叶由乳白色变为透明如蜡状，含有哈喇味的颗粒)。

气味感官鉴别花生的气味就是将花生剥去果荚后嗅其气味。

良质花生—一具有花生特有的气味。

次质花生——花生特有的气味平淡或略有异味。

劣质花生——有霉味、哈喇味等不良气味。

滋味感官鉴别花生的滋味时，应取花生剥去果皮后用牙齿咀嚼，细品。

良质花生——具有花生纯正的香味，无任何异味。

次质花生——花生固有的味道淡薄。

劣质花生——有油脂酸败味，辣味、苦涩味及其他令人不愉快的滋味

花生中含有大量的钙元素，钙是骨骼发育所需要的重要成分，还可以促进人体细胞的发育，增强我们的智力发育。

个极其显著的效果就是通便！

花生米，含有丰富的营养物质,尤其对人的胃有好处,每天吃几颗花生米,延年益寿,吃时最好带皮吃。花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白质，是人体需要的营养成分。

降压作用对胃黏膜损伤有辅助功能

长期吃花生米有好处吗

好处太多了:

花生（Arachis hypogaca L）豆科 别名：落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

四、功效主治。

醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止

咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻

衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

五、营养成分。

每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，

脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2

克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有

胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，

尼克酸9.5毫克。

六、食疗作用

1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构

成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长

发育。

2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人

体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和

天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具

有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成

分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生

果”之称。

4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润

肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含

有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进

骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的

作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有

益。”

6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质

可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体

内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬

化。

7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产

后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消

化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成

胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有

害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积

存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。1

七、保健食谱

1．花生小豆鲫鱼汤花 生米200克，赤小豆120克，

鲫鱼1条。将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼1

条剖腹去鳞及肚肠；将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一

大碗中；加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改

用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃，利水消肿的

功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿，小便不利等慢性疾

患。

2．花生粥 花生米50克，桑叶、冰糖各15克。取饱

满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质；花生米加水烧

沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服

食。此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮

喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品。

3．红枣花生衣汤 红枣50克，花生米100克，红糖适

量。红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后

剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再

加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；

捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气，

补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏

力及各种出血病症。

4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖适

量。将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃，养血通乳的功 效， 适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。

[注意事项]花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不 宜服食；忌食霉变花生。

八、花生能保护心脏，健康作用被重新认识。

花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。

另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。因此，美国心脏学会大力提倡居民食用花生油，相对价格比较高的橄榄油来说，前者更受到消费者的欢迎。此外，哈佛大学的研究也表明，如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。

九、花生与减肥。

对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效

十、花生与胃病治疗。

偏方一则(治疗胃病 配制方法);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣.

常吃花生好处多

1.健身长寿 花生含天门冬氨酸较多，因而具有解除疲劳的作用；花生米中果糖为左旋糖，比其它糖含更多羟基，不仅能被肝脏贮存，而且能很快被机体利用，且不会形成脂肪积累；花生脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。

2.延缓脑功能衰退，提高智力 花生含谷氨酸较多。谷氨酸是大脑中含量最多的氨酸基，神经细胞的兴奋和抑制物质主要来自谷氨酸；花生中还含有一定数量的卵磷脂，它能经肠道酶的作用转化为胆碱，进入脑内与乙酸结合，成为乙酰胆碱，是促进思维、加强记忆的重要补脑物质。

3.降血压、止血，降低胆固醇 花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇，以及花生壳中的木犀(俗称桂花)草素，都具有降低胆固醇的作用。民间也有用花生壳治高血压的偏方：干花生壳洗净，水煎，每次服煎液50克～100克。此外，花生还具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保护血管壁等功能。

4.防治各种出血性疾病 花生红衣具有抗纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板，加强毛细血管收缩，调整凝血因子缺陷等作用。它不仅有止血效能，而且对出血的原发病有一定的治疗效果。

5.有一定的美容效果 花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻，使头发丰厚、有光泽。

花生的确是一种物美价廉、营养全面的保健食品。但值得注意的是：花生容易变质，变质后则易产生致癌性很强的黄曲霉毒素，故要妥善保管。如花生已霉变，则不可食用。

吃花生对身体有哪些好处？

花生是一种高蛋白食品，老少皆宜，风味独特，营养丰富。含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维，以及钙、磷、铁、硫胺素，棕榈 酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质，花生蛋白和大豆蛋白一样，极易被人体消化和吸收。吸收率高达90%左右。花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸，尤以赖氨酸含量最高。还有谷氨酸、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明，这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力，增加记忆力，并能防止人的过早衰老。花生中的儿茶素，也具有很强的抗老化功能。所以，花生是不可多得的保健佳品。长期食用， 对身体大有好处。

花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋 养调气，清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能， 缩短出血时间，所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁，在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血，以及各种原因的外伤性出血等，均有较好的疗效。

花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症，所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者，每日吃花生米数粒，长期食用可有一定疗效。

产后缺奶，可用花生米60克，黄豆60克，猪蹄一只，一同炖食。

治疗高血压，可用花生米浸入醋中，五日后服用，每日晨空腹吃10粒。

治疗高血脂、冠心病，可用干花生壳洗净水煎服，每次服50~100克。

吃生花生有什么好处?

吃生花生养胃。

花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。

花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。

扩展资料：

吃花生的其他好处

花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿 。

参考资料来源：百度百科-花生（双叶植物类）

经常吃花生对身体有哪些好处？

花生，不得不说是很多人的钟爱食品，也可以说是一种钟爱的零食。一种味道不错的坚果类食品，还包含着较多且丰富的营养物质。言于具体，烹熟后直接吃、水煮着吃、煲汤食用、醋泡等食用方式都是比较不错的品鉴方式。对于花生来说，为何建议大家食用？经常吃花生对于身体有何好处？仅以些许时间和你共聊关于花生的点滴知识。

花生，总体来看营养如何？

花生是一种营养丰富的食材，总体来讲蛋白质含量高、脂肪较多、碳水化合物很少且富含膳食纤维；基础营养物质含量比较充足。

当然，除了这些以外，花生当中还含有较多种类的抗氧化物质和植物活性物质，这其中包括白藜芦醇、香豆酸、异黄酮、只算等物质，而且这些植物活性物质多是存在于花生皮中。

常吃花生，对于身体有何好处？

花生当中含有充足的不饱和脂肪酸物质，特别是欧米伽—6脂肪酸物质，适量摄入对于血脂有积极作用，理论上来讲可以起到预防冠心病、动脉粥样硬化等问题。

很多人觉得花生当中含有较多的脂肪物质，肯定不利于减肥的达成。其实而言如果靠谱食用，还是比较利于减肥的。

花生而言饱腹感较强，可以减少进食量；另外花生当中富含单不饱和脂肪酸，消耗这些物质需要消耗很多的热量，其中还含有不少的膳食纤维，同时也可以促进肠道代谢。

毋容置疑，花生当中含有一定量的蛋白质和脂肪物质，食用之后可以补充热量，为正常的工作和学习提供能量基础。

对于花生来说，如何食用更加 健康 ？

花生的食用方法比较多，或是油炸，或是煎烤，很多人喜爱，但这样的烹调方式更容易产生热量，最建议您选择的食用方式是水煮花生，避免增加脂肪物质的摄入。

发霉的花生切记不能食用，花生发霉之后很容易产生黄曲霉毒素，而这种物质对于肝脏的损伤很大，食用大量容易损伤肝脏，请严格拒绝。

花生，其中含有较多的脂肪物质，所以您会感觉吃起来很好吃，但是食用请您留心限量，每日食用花生不超过35克（中国居民膳食指南建议每天吃大豆和坚果类食物25-35克），避免由于脂肪摄入过多增加肥胖的风险。

首先，对于花生过敏的人群请拒绝食用，避免出现各类过敏症状。

其次，肥胖、高血脂、痛风等慢性病人群请限量食用。

花生，不错的零食，一种靠谱的坚果类食品；营养不错，作用也还好；建议您常吃，但要 健康 对待。每日一小把零食，希望给您的生活带去 健康 。

经常吃花生是一种不错的习惯，花生不仅营养全面丰富，对身体也有不错的调理效果，适当食用有助预防三高，多种心脑血管疾病。不过花生和其他坚果的共同特点就是油脂重而热量高，虽然它们的确能提供较多有益成分，但也不能过量食用，膳食指南推荐每日坚果摄入量10g左右，而花生的话大概是15~20颗，不过更好的选择是多种坚果混合食用，食物中含有的有益成分量各有差别，这样能取长补短，补充更全面的氨基酸、矿物质等成分。总之每日一小捧坚果的量就足够了，摄入过多造成油脂、热量摄入过量，也对身体是有副作用的。

花生的营养价值十分丰富，花生中富含植物蛋白，与多种坚果相比名列前茅，富含油脂，还含有一定量的碳水化合物，花生中膳食纤维含量丰富，适当食用有助润肠通便。花生中的矿物质种类较多，人体常需的老三样：如钾元素、磷元素、镁元素含量都很高，另外还有一定量的铁元素、钙元素，100g花生中含有36mg钙质，能作为日常辅助补钙食物。花生中还含有铜、锰、锌、硒等成分，硒元素含量也较高，是一种抗氧化成分，有助于抵抗自由基，提高抗病能力。另外，花生中维生素E含量较高，有助于保护生殖系统 健康 ，预防不孕不育。日常适当花生的摄入能补充的有益成分的确有不少。

花生虽然油脂较重，能高达50%占比，不过这些油脂大部分属于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸也被称为“优质脂肪”，它们的摄入对人体十分有利，相反，我们应当避免“劣质”脂肪的摄入，如反式脂肪酸、油炸脂肪，还应当控制饱和脂肪酸的摄入过量。花生中的“多不饱和脂肪酸”含量十分丰富，如omega-3亚油酸，它们能够减少血管壁的沉积物附着，预防血管老化，同时也是大脑神经递质的组分，有助于维持大脑正常工作，提高智力，例如其中的亚油酸EPA、DHA还被称为脑黄金，常被作为孩子补脑物质。另外还有部分单不饱和脂肪酸，它们有助于提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白含量，加速血液中胆固醇代谢，减少血液杂物沉积，有助于预防动脉粥样硬化、冠心病等问题，是血管的保护使者。

所以，坚持花生或其他坚果的摄入有助于预防心脑血管疾病，对人体是十分有利的。不过吃花生建议吃加工程度较低的花生，避免加工类零食花生，如酒鬼花生、鱼皮花生、芥末花生、油炸花生米、糖衣花生等，这些花生添加了较多调味料，如大量蔗糖，还有食盐等成分，吃了反而会摄入更高油脂，可能对身体不利。

经常吃花生对身体很有好处。1、花生有“长生果”的美名，常吃有抗衰老的作用。2、花生富含钙元素，常吃促进骨骼发育。3、花生可以促进大脑发育，所以孩子可以多吃。

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