蛇用什么药材煲(土茯苓水蛇汤)


作者:食之美

用料

土茯苓 100克

水蛇 200克

排骨边 200克

盐 适量

水 适量

做法步骤

1、食材集合,水蛇、排骨边、土茯苓。

2、先把土茯苓洗干净备用。

3、把水蛇切段。

4、把水蛇烧开水,焯一下水,排骨边亦同样。

5、焯水后的水蛇和排骨边用冷水冲洗干净。

6、把土茯苓、水蛇、排骨边放入锅内,添上足够清水大火烧开,改小火煲一个小时。

7、1小时后,加入适量盐调味即可。

8、成品图。

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