槐米图片及功效(槐米的特点和应用价值)


一,槐米的特点

1,外形特点

槐米是豆科植物槐树的干燥花蕾。

槐树人们都熟悉,在我国南北各地都有广泛栽培,它的开花期是7-8月,圆锥花序顶生,花萼浅钟状,萼齿5个,花冠展开时白色或黄白色,花蕾时椭圆形,浅黄绿色。

2,采摘时间

一般在七八月花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝条、花梗及杂质,可用。

开花的叫“槐花”,花蕾叫“槐米”。

3,成分

据测定,槐米主要含有芦丁、桦皮醇、山柰酚、槐二醇、槐花米甲乙丙素、槲皮素、槐花皂甙、脂肪酸类、多糖类、挥发性成分、氨基酸、多种微量元素等有效成分。

二,槐米的应用价值

第一,槐米是常用中药,在《神农本草经》中列为上品,其味苦,性微寒,具有凉血止血、清肝泻火等功效。药用时请遵医嘱。

第二,槐米是天然染料。槐米在古代就是一种珍贵的染料,据资料,最迟在宋代我国劳动人民已经掌握了槐米染色的技术和工艺。它不仅可以做纺织品的染料,还可以做食品的色素。现代研究表明,利用槐米可以进行对毛织物、丝织物、棉织物等黄、棕、绿、蓝色系的染色。

第三,槐米还可以制作槐米饼干、保健茶、

槐米低糖酸奶等食品。

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