树豆图片及功效(神奇的植物—木豆)


说起木豆,便想起了上世纪七十年代中期我上中学时发生的一个故事。

那个年代的学生学习和当时的政治形势联系非常紧的。当时因为全国农业学大寨,知识青年要上山下乡。所以我们的课程表是每天必有一节农业课的。当时教我们的农业老师姓李,是位朝鲜族人,普通话说得有点生硬。但只要认真听,听懂是完全没有问题的。有一天,李老师给我们讲大豆的种植的时候给我们提出了一个问题:大豆是草本植物,紫穗槐是落叶灌木。但两种植物都属于豆科。能不能把大豆嫁接在紫穗槐上?这样,只要种上一茬,就可以年年收割而不需要年年重新种植了。这是一种多么理想神奇的植物啊。

现在想想那时真是好天真啊,我回去做了好多的试验,结果不仅没有成功,还因此被大人们好一顿嘲笑。

故事虽然过去了几十年,但回忆起来却仍然历历在目。每每有与之相关联的事物出现,那沉浸在岁月中的记忆便鲜活起来。

前天,当我骑行到乐东的抱浅村时,居然在一户人家的园子里发现了那个记忆中似曾相识的理想植物——木豆。

木豆,也叫鸽豆、树豆、柳豆、花豆、米豆、三叶豆等,为豆科木豆属直立灌木,高可达3米。多分枝,羽状叶;总状花序花数朵;苞片卵状椭圆形;花萼钟状,裂片三角形或披针形,花冠黄色,旗瓣近圆形,花柱线状,柱头头状。荚果线状长圆形,种子近圆形,种皮暗红色,2-11月开花结果。

木豆原产印度,分布于中国云南、四川、江西、湖南、广西、广东、海南、浙江、福建、台湾、江苏。木豆是世界第六大食用豆类,也是迄今为止唯一的一种木本食用豆类作物。

木豆含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、矿物质元素等多种成分,是热带和亚热带重要的食用豆类作物,被称为“穷人的肉”。 人们可以用木豆制作木豆豆芽、豆粉、豆豉、酱油等食品。还可以深加工制成豆沙等。也可以作为动物的饲料。

木豆的根、茎、叶、花、荚和种子均可入药,具有极高的药用价值。

木豆的传说

相传古时候张家地带一个大富人家有一位貌若天仙、聪敏善良的姑娘叫木女,年方十六还不会发声讲话。一天,木女在窗台上往外看时,看见一位俊后生,突然笑出声来。

这位俊后生叫白哥,家境贫寒,已在木女家做了两年长工。白哥似乎听见一种非常清脆动人的笑声,不禁循声望去,两个青年四目相对,从此一见钟情。可是天有不测风云,不料想此事被木女爹知道了。木女爹恼羞成怒,不但辞退了白哥,还买通官府把白哥拉去充了军。

白哥在临别之时,咬破指头染红了在山上劳动时摘来充饥的几颗树豆作信物,托人交给了木女。木女便将这几颗树豆贴身携带,睹物思人,冥思苦想。但无力抗命,只能遥寄相思,日夜盼望白哥能早日归来。

寒来暑往,两年时间过去了。木女已经十八岁了。虽然不会说话,但女大当嫁啊。木女爹便把她许配给了当地的一个大富人家。临出嫁的前一天晚上,木女出走了。她刚来到帽峰山下,就遇见观音菩萨。观音对她说:“木女啊,你和白哥是织女牛郎私自下凡投胎转世,牛郎不日就会回来,你快回去吧”。

木女于是按照观音的指点,一路往回走,当走到她的家附近时,她忽然远远望见心爱的白哥从西南方向走来,木女遏制不住内心的激动,脱口喊出了她的第一句话——“白哥”。

这一声叫喊惹来了大祸。木女的喊声惊动了天界,顿时电闪雷鸣,狂风大作,上天将牛郎织女的凡魂召回天界,木女白哥即时变成了遥遥相对的两座石山。木女变成石山后,其贴身携带的白哥送给她那血染树豆落地生根,发芽生长。人们为了纪念木女和白哥,同时赞颂他们纯真的爱情,就把这种树叫作“木豆树”。

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