新鲜龙眼肉的功效与作用(功能主治是什么)


桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。主产于福建、广东、广西、四川等地,此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。那么你想知道桂圆肉的功效与作用是什么吗?下面学习啦由小编跟你详细介绍桂圆肉的功效与作用,一起来了解吧!

桂圆肉的简介:

新鲜的桂圆肉肉质极嫩新鲜龙眼肉的功效与作用,汁多甜蜜,美味可口,是其他水果所不及的。鲜桂圆肉烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆肉表面呈黄棕色,半透明,靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。它的质柔软而微有粘性,常粘结呈块状。桂圆肉闻起来有淡淡的香,吃起来有浓浓的特别的甜味,而且吃起来没有油腻感。

桂圆的种类有十多种,下面介绍几种果实比较大肉比较厚的桂圆品种。

1. 福眼 。此品种产量高,果实大,肉厚、皮较薄,品质中上,全糖量含14.3%-15.5%。

新鲜龙眼肉的功效与作用

2. 水涨 。本种产量高,果实大,全糖量高、皮厚,核大,焙干率高,产品外形美观。

3. 油潭本。本品种丰产稳产,成熟期较迟,果实大,品质中上新鲜龙眼肉的功效与作用,全糖量高。核大、皮厚、焙干率高新鲜龙眼肉的功效与作用(龙眼肉的功效与作用),焙后壳不凹陷,亦不易破裂。

4. 石硖。本品种产于广东南海、中山、番禺、广州等地。产量高、肉质好、肉厚,全糖量高,核小,可食率高,为广东名牌鲜食优良品种。

5. 大广眼 。此品种为粤西地区广泛栽培的品种之一,以高州县为最多。果较大,肉厚,质爽脆,全糖量高。

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6. 大乌圆。果实特大,肉厚,肉质较软,味较淡,含糖量也比较低。

7. 粉壳。本品种适应性强,丰产稳产,果较大,肉厚,质脆昧甜。

桂圆肉的销售价格一般在35元至60元每斤,根据肉质及加工层次的不同,价格会相应变动。

桂圆肉的功效与作用是什么?

1. 桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。

2. 桂圆肉性温,有开胃益脾、养血安神、补虚长智。还有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

3. 桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,能降脂护心、增加冠状动脉血流量,有一定的抗衰老作用。桂圆肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质的作用。

4. 研究发现,桂圆肉对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康。

5. 桂圆肉可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

6. 桂圆肉除含丰富胡蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血,因此对于贫血患者可以多吃桂圆肉。

7. 桂圆肉有抗应激作用 ,桂圆肉提取液对促进生长发育、增强体质有益,具有明显的抗应激作用。

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