薏米红豆绿豆汤的功效与作用(能放山药吗)


一、薏米绿豆粥有什么功效

绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。

薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用。

薏米绿豆粥有美白的功效。薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

喝中药可以吃绿豆薏米糖水吗

消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,有活血调经止痛的作用。

薏米绿豆粥有健脾,渗湿,止泻。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,增强免疫力和抗炎作用。

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

二、夏季可以喝哪些粥解热

小米百合粥

薏米红豆绿豆汤的功效与作用

做法:新鲜百合适量,小米适量,冰糖少许将百合剥开洗净,小米轻淘洗净;锅中放水,加入小米后熬粥30分钟后,加入洗净的百合继续熬煮5分钟;3、加入适量冰糖,关火后即可食用。

功效:小米百合粥滋阴润燥,清热解毒,同时富含各种营养素。

鲜葵粥

做法:鲜葵菜100g,大米50g。将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,煮沸即可。每日1碗,连续3~5天。

功效:可清热润肠,凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。

薏米赤小豆粥

做法:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡实各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,灯芯花10克,粳米50克。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。

功效:赤茯苓能渗利湿热;灯芯花能清热利尿、清心除烦;木棉花能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。

红枣扁豆薏米粥

做法:红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗净,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗净。一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火煲2个小时,再调入适量红糖调味即可。

功效:红枣养血和胃、益气生津;扁豆健脾养胃,化湿;薏米仁清热祛湿。对于消化不良、气血不畅、湿气重等症状都有很好改善作用,男女老少皆适宜。

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三、喝粥需要注意什么事情

粥和米饭最大的区别在于,粥的反复加热过程,使米里面的碳水化合物——多糖转变成多糖的(次级)代谢物,这种物质叫糊精。所以,粥里面的糖分的吸收率、吸收量要比单纯吃等量的米饭要高。

其实粥里依然是我们每日接触的碳水化合物,并没有因为粥的制作而增加或改变了什么,粥和米饭最大的区别在于,粥的反复加热过程薏米红豆绿豆汤的功效与作用,会糊化,使米里面的碳水化合物——多糖转变成多糖的(次级)代谢物,这种物质叫糊精。所以,粥里面的糖分的吸收率、吸收量要比单纯吃等量的米饭要高。就是粥的糊化程度更高,吸收相对更快些。“糊化”指 的是大米吸收水分膨胀后生成涨大的米饭,而米饭继续加水充胀后就形成了粥。糊化程度越高,血糖系数也较高,也就更容易使得餐后血糖快速升高。

就精白大米而言,煮粥比煮饭确实消化吸收速度快,血糖上升的也很快,同时也很快就会产生饥饿感。说粥导致血糖急速上升主要是就单纯的大米粥而言。

实际上,粥的种类多种多样,远远不止白粥一种。各种杂粮粥和豆粥,只要烹调搭配得当薏米红豆绿豆汤的功效与作用(薏米红豆芡实的功效与作用),不仅可以喝,甚至可能对糖尿病人大有益处。对减肥者来说,只要能降低血糖反应薏米红豆绿豆汤的功效与作用,也就能延缓饥饿,降低食欲,对控制食量极有帮助,和糖尿病人的食物选择原理是大同小异的。

四、绿豆可以和什么一起煮

【绿豆+百合】养心除烦,解毒消肿,健脾益胃

推荐食谱:百合绿豆汤

将新鲜的百合洗干净、绿豆洗干净,先放绿豆在锅中,并且加入清水烧开,然后放入百合继续煮,等到百合熟烂时,根据个人的口味放白糖,等白糖化开就可以喝了。

【绿豆+木耳】清热补血,润肺生津,益气除烦

推荐食谱:木耳绿豆粥

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材料:黑木耳20克,绿豆50克,粳米100克,红糖30克

做法:

将黑木耳用冷水泡发,去蒂,洗净后切成碎末,备用。绿豆淘净后人锅,加水煨煮至绿豆酥烂时加入淘净的粳米,继续娘煮10分钟,调入黑木耳碎末和红糖,再煮几沸即成。

【绿豆+燕麦】清热消肿,润肠通便,有效控制血糖含量

推荐食谱:绿豆麦片粥

材料:小米50克,燕麦片60克,糯米40克,绿豆100克,冰糖15克

1、绿豆洗净,用冷水浸泡2小时。

2、绿豆再连水蒸2小时,取出备用。

3、小米、糯米、麦片分别洗净,用冷水浸泡20分钟。

4、再置于旺火上烧沸,然后改用小火熬煮约45分钟。

5、加入蒸好的绿豆汤和冰糖。

6、将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸,即可盛起食用。

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