尖叫饮料的功效与作用(对身体有什么好处吗)


“困了、累了,你要喝红牛!”这是大多数消费者对功能性饮料的最初认识。2003年5月之后,各类打着“功能”旗号的饮料纷纷登场,一大堆概念也随之扑向消费者:“功能因子”、“电解质”……然而究竟什么是功能性饮料,却没有几个人说得清楚。

记者从中国饮料工业协会的有关负责人那里了解到,《中华人民共和国国家标准.软饮料的分类》中并没有“功能性饮料”这一称谓,只有“特殊用途饮料”的提法。《标准》给“特殊用途饮料”下的定义是:通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。实际上,根据国际饮料行业的规定,功能性饮料即带有保健作用的饮料。

中国农业大学食品学院廖晓军教授称,功能性饮料除了有能强身健体、补充营养的产品外,还包括健脑产品,具有能量物质、能缩短疲劳时间的产品等。功能性饮料在广义上包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。

目前,市场上的功能性饮料主要为两大类:补充型和功能型。补充型的有:如在市场上颇受欢迎的维生素水饮料“脉动”、“宝矿力水特”、“维体”等,其作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养。一种名为“体饮”的饮料被厂家称为平衡饮料。平衡饮料是近年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。因此也算在补充型的功能性饮料范畴之内。功能型的有:红牛、怡冠、力保健、力丽等,它们是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子,使之具有某种功能,以满足特定人群的保健需要。

时尚外壳的背后

记者在一家便利店看到,正对大门的货架上摆满了各种功能性饮料,而往年这里是冰红茶或者碳酸饮料的地盘。功能性饮料的购买者不少,闷热的天气里,不到5分钟的时间内尖叫饮料的功效与作用,就有10多位顾客选择了功能性饮料。

目前市场上600毫升左右瓶装的功能性饮料价格多集中在每瓶2.5元至3元,这个价格要比在超市里已降到了一元左右的矿泉水、纯净水高出不少,就是可乐、果汁、茶饮料也要比功能性饮料便宜一些。尽管价格不存在优势,但销售却日渐火爆。“作为新的饮料,应该说卖得还是不错的。”超市的工作人员告诉记者,“今年这类饮料的销量上升很快,消费者以年轻人为主。”

在闹市的一些饮料摊点上,记者看到功能性饮料同样也占据了冰柜的显著位置。一个摊主道出了功能性饮料热销的原因:“这些新饮料包装花哨,名字起得前卫,年轻人拿在手里也觉着很‘派’,许多人买它就是冲着这名字和包装。”

商家炮制概念尖叫饮料的功效与作用(芦荟饮料的功效与作用),大力宣传造势,也推动了功能性饮料的热销。不少商家在拓展市场的初期普遍采用的做法就是,突出宣传自己产品的特点和功效。1995年,刚刚进入中国的红牛凭借“累了,困了,喝红牛!”这句冲劲十足的广告语,很快让这一品牌家喻户晓。自2003年开始,红牛在国内几乎是一枝独秀的格局被打破,在果汁、茶饮料、碳酸饮料充斥的饮料市场上,开始频频冒出“功能因子”、“补充电解质”、“平衡体液”等从未听说过的概念,伴随着这些新概念的出现,“尖叫”、“激活”、“脉动”等名称怪异的饮料横空出世,着实吸引了大批追求个性、时尚的年轻人。

质疑“功能因子”的功效

功能性饮料的种类众多,让消费者眼花缭乱,是不是真的具有厂商宣称的各种功效呢?

记者调查后得知尖叫饮料的功效与作用,功能性饮料属于新产品,被纳入新成立的国家药品食品监督管理局的监管范围。国家药品食品监管局的相关人士在接受采访时表示,目前由于相关法规尚未出台,因此市场上的功能性饮料并没有一个特殊衡量标准,至于它的特殊功效,还有待研究。

中国营养协会一位姓李的理事告诉记者,功能性饮料与普通饮料的最大不同,在于添加了功能因子。虽然从一定程度上顺应了人们的需求,但功能性因子的作用到底如何,目前国内尚无充足的科学检测结果。厂家大打“功能”牌的目的,无非是一种跟风炒作。营养学界公认维生素等营养成分极易流失或被破坏,而且维生素含量多的话,会影响饮料的口味。但如果只是少量地添加,究竟对人体能起到多大作用呢?至于疲惫时或运动后喝点功能性饮料,能否起补充养分的作用,那就更难说了。

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